本书目录导读：
作者：张伟，王丽娟
出版社：中国林业出版社
出版时间：2018年6月
《方竹栽培与利用技术研究》一书由张伟和王丽娟共同撰写，是中国林业出版社于2018年6月出版的一本关于方竹栽培与利用技术的专业书籍，本书旨在系统地介绍方竹的生物学特性、栽培技术、病虫害防治以及产品的深加工等方面的知识，为方竹产业的健康发展提供理论支持和实践指导。
第一章 方竹的生物学特性
1、1 方竹的形态特征
1、2 方竹的生长习性
1、3 方竹的地理分布
第二章 方竹的栽培技术
2、1 方竹的选地与整地
2、2 方竹的繁殖技术
2、3 方竹的栽植与管理
2、4 方竹的施肥与灌溉
2、5 方竹的病虫害防治
第三章 方竹的加工与利用
3、1 方竹笋的加工技术
3、2 方竹笋的保鲜与储存
3、3 方竹笋的烹饪与食用
3、4 方竹叶的加工与利用
3、5 方竹的综合利用
第四章 方竹产业的发展前景
4、1 方竹产业的现状与问题
4、2 方竹产业的发展趋势
4、3 方竹产业的政策支持与市场分析
第五章 方竹栽培与利用技术的案例分析
5、1 案例一：某地区方竹栽培技术的研究与应用
5、2 案例二：某企业方竹产品的深加工与市场拓展
5、3 案例三：某地区方竹产业的可持续发展策略
本书首先介绍了方竹的生物学特性，包括形态特征、生长习性和地理分布等，为读者提供了方竹的基本知识，详细阐述了方竹的栽培技术，包括选地与整地、繁殖技术、栽植与管理、施肥与灌溉以及病虫害防治等方面，为方竹的种植者提供了实用的操作指南。
在方竹的加工与利用方面，本书介绍了方竹笋的加工技术、保鲜与储存、烹饪与食用，以及方竹叶的加工与利用等，使读者对方竹的综合利用有了全面的认识，本书还分析了方竹产业的发展前景，包括现状与问题、发展趋势、政策支持与市场分析等，为方竹产业的从业者提供了有益的参考。
本书通过案例分析，展示了方竹栽培与利用技术的实际应用，为读者提供了可借鉴的经验。《方竹栽培与利用技术研究》一书是一本理论与实践相结合的专业书籍，对于推动方竹产业的发展具有重要意义。
《方竹栽培与利用技术研究》一书由张伟和王丽娟共同撰写，由中国林业出版社于2018年6月出版，本书系统地介绍了方竹的生物学特性、栽培技术、病虫害防治以及产品的深加工等方面的知识，为方竹产业的健康发展提供了理论支持和实践指导，通过阅读本书，读者可以全面了解方竹产业的相关知识，为方竹的种植、加工和利用提供有力支持。