本书目录导读：
作者：张晓峰
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019年
《小吃店创业宝典》是一本全面介绍如何创办成功小吃店的实用指南，作者张晓峰是一位有着丰富小吃店经营经验的业内人士，本书以其实战经验为基础，为广大读者提供了从选址、装修、采购、经营到营销等方面的实用建议。
第一章：小吃店创业概述
1、1 小吃店创业的优势与挑战
1、2 小吃店创业的市场前景
1、3 小吃店创业的流程
第二章：选址与装修
2、1 选址的重要性
2、2 选址的注意事项
2、3 装修风格与预算
2、4 装修过程中的注意事项
第三章：采购与库存管理
3、1 采购渠道的选择
3、2 供应商的筛选与合作
3、3 库存管理的原则与方法
3、4 库存管理的误区与应对
第四章：经营策略
4、1 产品定位与研发
4、2 服务质量与顾客满意度
4、3 人员管理与培训
4、4 营销策略与推广
第五章：财务管理与风险控制
5、1 财务预算与成本控制
5、2 收入与支出管理
5、3 风险识别与应对
5、4 财务报表分析与决策
第六章：小吃店经营案例分享
6、1 成功小吃店的经营之道
6、2 失败小吃店的教训
6、3 小吃店经营中的常见问题及解决方案
本书以通俗易懂的语言，详细介绍了创办小吃店的各个环节，以下为部分篇章内容：
1、选址与装修
选址是创办小吃店的第一步，也是至关重要的一步，作者在本书中详细介绍了选址的重要性、注意事项以及装修风格与预算等方面的内容，在选择店铺位置时，要考虑人流量、周边环境、消费水平等因素；在装修过程中，要注意卫生、安全、舒适等方面，同时也要考虑成本控制。
2、采购与库存管理
采购与库存管理是小吃店经营中的关键环节，作者在本书中详细介绍了采购渠道的选择、供应商的筛选与合作、库存管理的原则与方法等内容，在选择供应商时，要注重质量、价格、服务等方面的考量；在库存管理中，要遵循“先进先出”的原则，避免过期、浪费等问题。
3、经营策略
经营策略是小吃店成功的关键，作者在本书中详细介绍了产品定位与研发、服务质量与顾客满意度、人员管理与培训、营销策略与推广等方面的内容，在产品研发中，要注重创新与特色；在服务质量上，要关注顾客需求，提高顾客满意度；在营销推广中，要充分利用线上线下渠道，提高品牌知名度。
通过阅读《小吃店创业宝典》，读者可以全面了解创办小吃店的各个环节，掌握实用的小吃店经营技巧，为自己的创业之路提供有力支持。