本书目录导读：
《绿色奇迹：羽衣甘蓝育种与栽培技术解析》
作者：张晓辉
出版社：中国农业出版社
出版时间：2020年1月
《绿色奇迹：羽衣甘蓝育种与栽培技术解析》是一本专注于羽衣甘蓝育种与栽培技术的专业书籍，作者张晓辉，长期从事农业科学研究，尤其在蔬菜育种与栽培领域有着丰富的经验和深厚的理论基础，本书旨在为广大农业工作者、农业院校师生以及蔬菜种植爱好者提供一套全面、实用的羽衣甘蓝育种与栽培技术指南。
第一章 羽衣甘蓝概述
1、1 羽衣甘蓝的起源与分布
1、2 羽衣甘蓝的形态特征与营养价值
1、3 羽衣甘蓝在农业生产中的地位
第二章 羽衣甘蓝育种技术
2、1 育种目标与原则
2、2 育种方法与技术
2、3 羽衣甘蓝品种选育实例
第三章 羽衣甘蓝栽培技术
3、1 羽衣甘蓝的生物学特性
3、2 羽衣甘蓝的栽培环境
3、3 羽衣甘蓝的播种与育苗
3、4 羽衣甘蓝的田间管理
3、5 羽衣甘蓝的病虫害防治
第四章 羽衣甘蓝加工与利用
4、1 羽衣甘蓝的加工方法
4、2 羽衣甘蓝的营养价值与保健作用
4、3 羽衣甘蓝的市场前景与推广策略
第五章 羽衣甘蓝产业发展趋势
5、1 羽衣甘蓝产业现状与问题
5、2 羽衣甘蓝产业发展趋势与挑战
5、3 羽衣甘蓝产业政策与支持措施
本书首先对羽衣甘蓝的起源、分布、形态特征、营养价值以及在农业生产中的地位进行了概述，详细介绍了羽衣甘蓝的育种技术，包括育种目标与原则、育种方法与技术、品种选育实例等，随后，本书重点阐述了羽衣甘蓝的栽培技术，包括生物学特性、栽培环境、播种与育苗、田间管理、病虫害防治等方面，本书还介绍了羽衣甘蓝的加工与利用，包括加工方法、营养价值与保健作用、市场前景与推广策略等，本书对羽衣甘蓝产业发展趋势进行了分析与展望，为读者提供了有益的参考。
《绿色奇迹：羽衣甘蓝育种与栽培技术解析》是一本内容丰富、实用性强、具有较高参考价值的书籍，它不仅为广大农业工作者提供了专业的技术指导，也为农业院校师生和蔬菜种植爱好者提供了有益的学习资料。