本书目录导读：
《豆制品治病养生850方》是一本专注于豆制品在治病养生方面的实用指南，该书由我国著名营养学家、中医专家张志明教授所著，由人民卫生出版社出版，于2015年正式发行。
作者简介：
张志明，我国著名营养学家、中医专家，长期从事营养学、中医学的研究与教学工作，张教授对豆制品的营养价值及药用价值有深入研究，积累了丰富的临床经验。
出版社信息：
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2015年
书籍介绍：
《豆制品治病养生850方》一书以豆制品为切入点，详细介绍了豆制品的营养成分、药用价值以及在日常生活中的应用，书中收集了850个豆制品治病养生的方剂，涵盖了内科、外科、妇科、儿科等多个领域，为广大读者提供了丰富的养生保健知识。
大纲如下：
1、豆制品的营养成分
2、豆制品的药用价值
3、豆制品的食用禁忌
1、内科疾病
a. 高血压
b. 高血脂
c. 糖尿病
d. 心脏病
2、外科疾病
a. 肿瘤
b. 骨折
c. 肌肉劳损
3、妇科疾病
a. 月经不调
b. 更年期综合症
c. 妇科炎症
4、儿科疾病
a. 小儿厌食
b. 小儿感冒
c. 小儿腹泻
5、其他疾病
a. 失眠
b. 神经衰弱
c. 肥胖
1、豆制品的烹饪方法
2、豆制品的搭配原则
3、豆制品的食用注意事项
1、豆制品治病养生的误区
2、豆制品的食用注意事项
《豆制品治病养生850方》一书以其丰富的内容、实用的方剂和通俗易懂的语言，为广大读者提供了宝贵的养生保健知识，无论是关注自身健康的朋友，还是从事营养学、中医学研究的专业人士，都可以从中获得有益的启示。